Mélangeur à pâte sous vide horizontal haute vitesse 600 litres

● Structure en acier inoxydable 304 de haute qualité, conforme aux normes de production de sécurité alimentaire, difficile à corroder, facile à nettoyer.
• Simuler le principe du pétrissage manuel sous vide et pression négative, afin que les protéines de la farine absorbent l'eau au plus vite et que le réseau de gluten se forme et se développe rapidement. La pâte présente une excellente levée.
● La palette a obtenu le brevet national et possède trois fonctions : mélanger, pétrir et faire mûrir la pâte.
● Contrôle par automate programmable : le temps de mélange de la pâte et le degré de vide peuvent être réglés en fonction du processus.
● Grâce à une structure de conception unique, le remplacement des joints et des roulements est plus pratique et plus facile.
● Structure d'étanchéité unique, facilitant le remplacement des joints et des roulements.
● Différents axes d'agitation sont disponibles en option.
● Un système d'alimentation en eau et un distributeur de farine automatiques sont disponibles.
● Convient aux usines de nouilles, de raviolis, de petits pains, de pain et autres pâtes.
● Différents angles de décharge peuvent être sélectionnés en fonction des besoins, tels que 90 degrés, 180 degrés ou 120 degrés.