Twin Shaft Affaim Mixers de viande 1200 L pour la fabrication de saucisses
Introduction du produit
Il ne devrait pas être un secret que le processus de mélange est essentiel pour la qualité du produit alimentaire final et votre productivité globale de la ligne. Que ce soit une pépite de poulet, un hamburger à la viande ou un produit à base de plantes, un processus de mélange précis et contrôlé au début affectera la formation, la cuisson et la friture plus tard, et même les performances du plateau du produit.
Idéal pour les mélanges frais et congelés et frais / congelés, les ailes de mélange conduites indépendamment fournissent différentes actions de mélange - dans le sens horaire, dans le sens antihoraire, vers l'intérieur, vers l'extérieur - pour aider à un mélange optimal et à l'extraction des protéines à grande vitesse périphérique aident à optimiser l'extraction des protéines et à assurer une distribution uniforme des additifs et une activation efficace des protéines.
Mélange court et temps de décharge avec une conception qui aide à minimiser les résidus du produit et ainsi à réduire le mélange croisé des lots.
Caractéristiques et avantages
● Structure en acier inoxydable de haute qualité SUS 304 de haute qualité, répondant à la norme de l'hygrene alimentaire, facile à nettoyer.
● Système d'arbre double avec des palettes de mélange, une vitesse de mélange lisse et variable en utilisant l'onduleur
● Rotations dans le sens horaire et anti-horloge
● La structure de l'outil en porte-à-faux est pratique pour le lavage et n'endommage pas le moteur.
Paramètres techniques
| Bouxeur à double arbre sous vide | ||||||
| Taper | Volume | Max. Saisir | Rotations (RPM) | Pouvoir | Poids | Dimension |
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37.5 | 1,5 kW | 260 kg | 1060 * 600 * 1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 L | 120 kg | 80/40 | 3,5 kW | 430 kg | 1360 * 680 * 1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5,9 kW | 600 kg | 1190 * 1010 * 1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1 kW | 1300 kg | 1553 * 1300 * 1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17.2KW | 1760 kg | 2160 * 1500 * 2000 mm |
| Zkjb-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 réglable | 18 kW | 3000 kg | 2270 * 1930 * 2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 réglable | 25KW | 3300 kg | 2340 * 2150 * 2230 mm |
| ZKJB-650 refroidissement | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1 kW | 1500 kg | 1585 * 1338 * 1750 mm |
| ZKJB-1200 refroidissement | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19 kW | 1860kg | 1835 * 1500 * 1835 mm |
Vidéo machine
Application
Les mélangeurs à pagaie à arbre jumeau auxiliaires sont polyvalents pour une variété de produits de viande, de poisson et végétariens entièrement entièrement ou étendus, et pour les émulsions de Wiener et de Francfurter pré-mélange. Helper Pro mélange les mélangeurs doucement, efficacement et combiner rapidement la plupart des types de produits, quelle que soit la viscosité ou l'adhésivité. De la farce, de la viande, du poisson, de la volaille, des fruits et des légumes aux mélanges de céréales, des produits laitiers, des soupes, des articles de confiserie, des produits de boulangerie et même des aliments pour animaux, ces mélangeurs peuvent tout mélanger.
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