Mélangeur de pâte à vide horizontale 300 litres pour nouilles et boulettes

Brève description:

Mélangeur de pâte à vide horizontale pour l'usine de l'industrie commerciale

Le mélangeur de pâte à vide combine les principes de la préparation manuelle de la pâte et de la pression sous vide, entraînant une qualité de pâte exceptionnelle.

En simulant le pétrin manuel sous vide, notre mélangeur assure l'absorption rapide de l'eau par la protéine dans la farine, conduisant à la formation rapide et à la maturation des réseaux de gluten.

Cette technologie innovante améliore la capacité d'absorption de l'eau de la pâte, ce qui entraîne une élasticité et une texture de pâte supérieures.

Le degré d'aspirateur et le temps de mélange contrôlé par PLC peuvent être définis au besoin.

 


  • Industries applicables:Hôtels, usine de fabrication, usine alimentaire, restaurant, boutiques de nourriture et de boissons
  • Marque:AUXILIAIRE
  • Délai de mise en œuvre:15-20 jours ouvrables
  • Original:Hebei, Chine
  • Mode de paiement:T / t, l / c
  • Certificat:ISO / CE / EAC /
  • Type de Pacakage:Case en bois en état de navigation
  • Port:Tianjin / Qingdao / Ningbo / Guangzhou
  • Garantie:1 an
  • Service après-vente:Les techniciens arrivent pour installer / en ligne la suppression / guidage vidéo
  • Détail du produit

    Livraison

    À propos de nous

    Tags de produit

    Caractéristiques et avantages

    ● Structure en acier inoxydable 304 de haute qualité, conforme aux normes de production de sécurité alimentaire, pas facile à corroder, facile à nettoyer.
    ● Simuler le principe du mélange manuel de la pâte sous vide et pression négative, de sorte que la protéine dans la farine peut absorber complètement l'eau dans les plus brefs délais, et le réseau de gluten peut être rapidement formé et mûri. Le projet de pâte est élevé.
    ● La pagaie a obtenu le brevet national, a trois fonctions: le mélange, le pétrissage et le vieillissement de la pâte.
    ● Contrôle du PLC, le temps de mélange de la pâte et le degré d'aspirateur peuvent être définis en fonction du processus.
    ● Adoptant une structure de conception unique, le remplacement des joints et des roulements est plus pratique et plus facile.
    ● Structure d'étanchéité unique, plus facile à remplacer les joints et les roulements.
    ● Divers arbres d'agitation sont facultatifs
    ● L'alimentation en eau automatique et le mangeur de farine automatique sont disponibles
    ● Convient aux nouilles, boulettes, petits pains, pain et autres usines de pâtes.
    ● Différents angles de décharge peuvent être sélectionnés en fonction des exigences, telles que 90 degrés, 180 degrés ou 120 degrés.

    Construction (4)
    Construction (3)
    Construction (1)
    Construction (2)
    Horizontal-Industry-Dough-Mixer-Bread-Cookie-Dough
    vide-mixer-pour-noodle

    Paramètres techniques

    Modèle Volume (litre) Vide
    (MPA)
    Power (KW) Temps de mélange (min) Farine (kg) Vitesse de l'axe
    (Tourner / min)
    Poids (kg) Dimension (mm)
    ZKHM-600 600 -0,08 34.8 8 200 44/88 2500 2200 * 1240 * 1850
    ZKHM-300 300 litres -0,08 18.5 6 100 39/66/33 1600 1800 * 1200 * 1600
    Zkhm-150 150 litres -0,08 12.8 6 50 48/88/44 1000 1340 * 920 * 1375
    ZKHM-40 40 litres -0,08 5 6 7.5-10 48/88/44 300 1000 * 600 * 1080

    Vidéo machine

    Application

    La machine à pétrir la pâte à vide est principalement dans l'industrie de la cuisson, notamment des boulangeries commerciales, des pâtisseries et des installations de production alimentaire à grande échelle, telles que la production de nouilles , Production de boulages , Production de pains, production de pain , Production de pâtisseries et tarte, produits de boulangerie spéciaux Ext.

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