Hachoir à viande industriel sous vide 330 L

Brève description :

Les hachoirs à viande, aussi appelés hachoirs à viande ou mélangeurs à viande, sont des machines spécialisées utilisées dans l'industrie de la transformation de la viande. Ces machines sont conçues pour hacher, mélanger et émulsionner la viande et d'autres ingrédients afin de créer divers produits carnés tels que des saucisses, de la viande hachée et des steaks hachés.

La vitesse du couteau et celle du bol du hachoir HELPER permettent une combinaison optimale. L'espace entre le couteau et le bol est inférieur à 2 mm. Le couteau rotatif à grande vitesse et le bol rotatif à basse vitesse permettent de couper la viande, les légumes, les champignons, les oignons, le gingembre, le poivre et d'autres ingrédients en particules de différentes tailles ou de les émulsionner.

Secteurs concernés :Hôtels, usines de fabrication, usines alimentaires, restaurants, magasins d'alimentation et de boissons

Marque:AUXILIAIRE

Délai de mise en œuvre:15-20 jours ouvrables

Original:Hebei, Chine

Mode de paiement:Virement bancaire, L/C

Certificat:ISO/CE/ EAC/

Type de colis :Caisse en bois navigable

Port:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garantie:1 an

Service après-vente :Les techniciens arrivent pour installer/Assistance en ligne/Guidage vidéo

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Caractéristiques et avantages

● Norme HACCP en acier inoxydable 304/316
● Conception de protection automatique pour garantir un fonctionnement sûr
● Surveillance de la température et faible variation de température de la viande, avantage pour préserver la fraîcheur
● Dispositif de sortie automatique et dispositif de levage automatique
● Les pièces principales produites par un centre de traitement de machines avancé, garantissent la précision du processus.
● Conception étanche et ergonomique pour atteindre la sécurité IP65.
● Nettoyage hygiénique en peu de temps grâce aux surfaces lisses.
● Option avec et sans vide pour le client
● Convient également au traitement du poisson, des fruits, des légumes et des noix.

Paramètres techniques

Taper	Volume	Productivité (kg)	Pouvoir	Lame (pièce)	Vitesse de la lame (tr/min)	Vitesse du bol (tr/min)	Déchargeur	Poids	Dimension
ZB-200	200 L	120-140	60 kW	6	400/1100/2200/3600	7.5/10/15	82 tr/min	3500	295024001950
ZKB-200 (Vide)	200 L	120-140	65 kW	6	300/1800/3600	1.5/10/15	Fréquence vitesse	4800	310024202300
ZB-330	330 L	240 kg	82 kW	6	300/1800/3600	6/12 Fréquence	Vitesse en continu	4600	385529002100
ZKB-330 (Vide)	330 L	200-240 kg	102	6	200/1200/2400/3600	Vitesse en continu	Vitesse en continu	6000	292026501850
ZB-550	550L	450 kg	120 kW	6	200/1500/2200/3300	Vitesse en continu	Vitesse en continu	6500	*390029001950*
ZKB-500 (Vide)	550L	450 kg	125 kW	6	200/1500/2200/3300	Vitesse en continu	Vitesse en continu	7000	*390029001950*

Application

Les coupe-bols à viande HELPER/hachoirs à bols conviennent au traitement des garnitures de viande pour divers aliments à base de viande, tels que les boulettes, les saucisses, les tartes, les petits pains cuits à la vapeur, les boulettes de viande et d'autres produits.