Marmite à vide basculante hydraulique pour porc et bœuf, 3500 L

Description courte :

L'hydrauliqueinclinaison La machine de salaison sous vide est équipée d'un système de contrôle automatique par automate programmable et d'une régulation de vitesse par variateur de fréquence. Plus intelligente et plus performante, elle répond aux besoins de salaison de divers aliments et s'adapte à différents procédés dans les usines agroalimentaires.

Comparé aux machines de culbutage horizontales ordinaires, leinclinaison Ce type de machine possède une capacité de chargement plus importante et peut pivoter et s'incliner automatiquement pour décharger les matériaux. La paroi latérale est équipée d'un système d'alimentation automatique par le vide et d'orifices d'aspiration. Il est également possible d'utiliser un élévateur externe pour le chargement des matériaux.

La vitesse de cette machine est régulée par un variateur de fréquence, ce qui assure un démarrage plus progressif. De plus, un réglage continu de la vitesse est possible, permettant ainsi de définir des vitesses plus précises en fonction des exigences du processus.

La commande automatique par automate programmable peut enregistrer 30 programmes. Son fonctionnement s'effectue via un écran tactile affichant la température, le degré de vide, la durée de fonctionnement, la vitesse et le nombre de tours, et permet un réglage en temps réel.

Nous proposons désormais trois modèles : 1700 litres, 2500 litres et 3500 litres.


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Caractéristiques et avantages

  • Le tambour sous vide exploite le principe de l'impact physique pour pétrir, malaxer, masser et saler la viande sous vide.
  • L'alternance de procédés sous vide et sans vide et de système de refroidissement permet un salage uniforme et une qualité optimale de la viande. Elle augmente également le rendement en produits finis.
  • L'hélice spécialement conçue permet d'éviter d'endommager la viande.
  • Tous les paramètres du processus peuvent être librement contrôlés et programmés, tels que le délai d'acheminement, le temps de traitement, le temps de pause, le vide, la vitesse, etc.
  • L'aspiration par le vide, le chargement manuel ou l'assistance au levage sont tous disponibles selon les produits.
  • Certification CE, dispositif de protection de sécurité et bouton d'arrêt d'urgence pour garantir un fonctionnement sûr.
  • Vitesse contrôlée par fréquence et démarrage stable pour charges lourdes

Paramètres techniques

Modèle

Valeur

(L)

Capacité

(kg/lot)

Vitesse de mélange

(tr/min)

Pouvoir

(kw)

degré de vide

(mpa)

Poids

(kg)

Dimension

(mm)

GR-1700

1700

1000-1200

2-12 réglables

7,5

-0,08

1600

3070*1798*2070

GR-1700IIrefroidissement

1700

1000-1200

2-12 réglables

8.5

-0,08

1800

3100*1650*2100

GR-2500

2500

1500-2000

2-12 réglables

12

-0,08

1800

3500*2300*2580

GR-2500II Refroidissement

2500

1500-2000

2-12 réglables

13,5

-0,08

2000

3750*1900*2100

GR-3500

3500

2000-2500

2-12 réglables

13,5

-0,08

2300

3750*2100*2550

GR-3500II Refroidissement

3500

2000-2500

2-12 réglables

14,5

-0,08

2500

3900*1900*2200

Vidéo de la machine




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