La pâte mélangée par le mélangeur de pâte à vide dans un état de vide est lâche à la surface mais même à l'intérieur. La pâte a une valeur de gluten élevée et une bonne élasticité. La pâte produite est très transparente, non collante et a une texture lisse. Le processus de mélange de la pâte est effectué sous vide et pression négative, de sorte que la protéine dans la farine absorbe l'eau dans les plus brefs délais et le plus entièrement, formant le meilleur réseau de gluten, rendant la pâte lisse et réalisant la meilleure dureté et de la mastication de la pâte.
Le mélangeur de pâte à vide mélange la farine dans un état de vide. La pâte mixte n'a pas de bulles, peu de perte de gluten, une bonne élasticité, une absorption suffisante de l'eau et un bon goût des aliments transformés.
Le processus de mélange de la pâte est effectué sous vide et pression négative, de sorte que la protéine dans la farine absorbe l'eau dans les plus brefs délais et la plus entièrement, formant le meilleur réseau de gluten. La pâte est lisse et la ténacité et la mât de la pâte sont optimales. La pâte est légèrement jaune et les nouilles cuites sont translucides avec des étoiles (bandes).
Cette machine convient principalement pour mélanger toutes sortes de pâtes haut de gamme, de pâtisseries et de produits de pâtisserie. Les aliments à dégescées rapides comprennent:Divers emballages de pâte, bases de pâte, emballages de chignon, emballages de bouletage, emballages Wonton, coulies, nouilles humides et sèches, gâteaux, etc. En même temps, c'est un équipement idéal pour la production de divers types de nouilles haut de gamme modernes telles queEn tant que nouilles préservées, nouilles udon, boulettes rapides, wonts à dégénération rapide, nouilles instantanées, nouilles bouillies, nouilles cuites à la vapeur, nouilles séchées, etc.
LeAssistance Bouxeur de pâte horizontale industrielleest en acier inoxydable de haute qualité et se conforme aux normes actuelles d'hygiène alimentaire pertinente. La machine a de bonnes performances d'étanchéité, sans fuite et est facile à nettoyer. Toute la machine a une belle structure, un fonctionnement facile et des performances stables et fiables.
Heure du poste: 30-2023 octobre