Nouvelles de l'industrie
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Quels sont les avantages du pétrin horizontal sous vide dans la production de pâtes ?
La pâte mélangée par le pétrin sous vide sous vide est lâche en surface mais même à l'intérieur.La pâte a une valeur élevée en gluten et une bonne élasticité.La pâte obtenue est très transparente, non collante et présente une texture onctueuse.Le processus de mélange de la pâte est effectué...En savoir plus -
La 26e Exposition internationale de la pêche et des fruits de mer en Chine, du 25 au 27 octobre.
La 26e Exposition internationale de la pêche de Chine et l'Exposition internationale de l'aquaculture de Chine se sont tenues au Centre international de congrès et d'expositions de Qingdao Hongdao du 25 au 27 octobre.Les producteurs et acheteurs aquacoles mondiaux sont réunis ici.Plus de 1 650 c...En savoir plus -
Dans quelle mesure les habitants du Nord de la Chine aiment-ils manger des raviolis ?
Comme nous le savons tous, la Chine possède un vaste territoire, avec un total de 35 provinces et villes, dont Taiwan, de sorte que le régime alimentaire entre le nord et le sud est également très différent.Les raviolis sont particulièrement appréciés des habitants du Nord, alors à quel point les habitants du Nord aiment-ils les raviolis ?Cela peut être...En savoir plus -
Types de boulettes dans le monde
Les raviolis sont un plat apprécié dans diverses cultures du monde entier.Ces délicieuses poches de pâte peuvent être remplies d’une variété d’ingrédients et préparées de différentes manières.Voici quelques types de boulettes populaires de diverses cuisines : ...En savoir plus
