Comme nous le savons tous, la Chine possède un vaste territoire, avec un total de 35 provinces et villes, dont Taïwan. Le régime alimentaire entre le nord et le sud est donc également très différent.
Les boulettes sont particulièrement appréciées par les habitants du Nord, alors à quel point les habitants du Nord aiment-ils les boulettes ?
On peut dire que tant que les habitants du Nord auront le temps et le désir, ils mangeront des raviolis.
Tout d’abord, pendant la Fête du Printemps, une fête traditionnelle chinoise, les raviolis sont presque un incontournable du quotidien.
La veille, le soir du Nouvel An, ils mangent des boulettes.
Le matin du jour de l'An, ils mangent des boulettes.
Le deuxième jour du Nouvel An lunaire, la fille mariée amènera son mari et ses enfants à la maison pour une fête et mangera des boulettes.
Le cinquième jour du Nouvel An lunaire, jour de la lutte contre la pauvreté, ils mangent encore des boulettes.
À l'occasion du 15e Festival des Lanternes, mangez des raviolis.
De plus, certains termes solaires importants, tels que tomber dans une embuscade, le début de l'automne et le solstice d'hiver, ils doivent encore manger des boulettes.
De plus, ils mangent des boulettes quand ils sortent ou quand ils reviennent.
Mangez des boulettes quand ils sont contents, ou même quand ils sont malheureux.
Les amis et la famille se réunissent et mangent des boulettes.
Les raviolis sont un mets délicat dont les habitants du Nord ne peuvent se passer.
Comparés aux raviolis fabriqués industriellement, les gens préfèrent les raviolis faits maison. De temps en temps, toute la famille se réunit. Certains préparent la garniture, d'autres mélangent la pâte, d'autres l'étalent, d'autres encore confectionnent les raviolis. Ensuite, ils préparent la sauce soja, le vinaigre, l'ail ou le vin, et les boivent en mangeant. La famille est heureuse, savourant la joie du travail et de la nourriture, et savourant le bonheur d'être ensemble.
Alors, quelles sont les garnitures des raviolis que les habitants du Nord aiment ?
La première est celle contenant de la viande, comme le chou-porc-oignons verts, le mouton-oignons verts, le bœuf-céleri, les poireaux-porc, le fenouil-porc, la coriandre-viande, etc.
De plus, les garnitures végétariennes sont également très populaires, telles que poireau-champignon-œuf, pastèque-œuf, tomate-œuf.
Enfin, il y a les garnitures aux fruits de mer, poireaux-crevettes-œufs, poireaux-maquereau, etc.
Date de publication : 15 septembre 2023